会猫猫叫的小喵

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现在每天晚饭时就很头痛，一个人的饭太难做了……
但是我又很坚持，不知道为什么每天总是想要做一顿饭（这到底是哪门子坚持啊）

今天做的是豆角腊肉焖饭。
其实之前已经做过一次，因为方便又好吃，所以今天又做了一次，顺便记录下来了。

还是老话，晚上照的，光线不好，将就看。

原料：腊肉，豆角
这腊肉是之前到广州去出差的时候买回来的。当时本来想买广式腊肉，结果阴差阳错买成了湖南产的，而且还很瘦，炒菜之类的没啥油气，不过做这焖饭意外的还很合适。

腊肉切了约1/4成片，豆角也切成细长片

豆角、肉、米一筒下锅，加水。

绿绿红红看着真是喜人啊~
这个份量，够我吃两顿。
开火，像煮饭一样自动煮上即可。

等饭跳到保温一会儿就好啦，腊肉的香味在房间里飘荡。
当当当~~出锅~~

装碗~

另外晚饭的另一样是蘸水茄子。
新鲜的茄子，本来想买回来做鱼香味，后来懒了不想动火。
在电饭锅上把切成片的茄子放盘子里面，蒸上即可。
出锅后与蒜、葱、酱油、辣椒、花椒、味精配成的小料蘸上吃。

茄子直接架在电饭锅的蒸格上，省时省力又省电~~~（说白了就是你懒啊！

晚饭~~加上老妈从成都给我带来的泡菜~~

这盘子跟蒸格相性太好了，取不下来……只好连蒸格一并上桌。

另附：闻香而动的天然君~
这家伙已经迫不及待地坐在凳子上等开饭了。

饭，还没好么？

上菜了！

但是事实上，这家伙只是喜欢在我吃饭的时候，在我背后坐着。
真正喂他东西他是不会吃的。
（因为你喂的不是肉是茄子吧？

另：豆角焖饭这种东西，是从吉永老师的《昨日的美食》里面学来的创意。
基本上，小日本的饮食还是很健康的。